KiwiToken es una plataforma de desarrollo agrícola que conecta capital internacional, tierra productiva, productores profesionales y compradores globales para crear nueva producción.
Empezamos con kiwi en Mar del Plata, Argentina.
Nos vemos en Fruit Attraction · IFEMA Madrid · 6 al 8 de octubre de 2026
Estructuramos proyectos agrícolas respaldados por activos reales, con tecnología, trazabilidad, administración y comercialización internacional.
El token es infraestructura. El producto es nueva producción agrícola.
De un lado hay una zona premium sin el capital para crecer. Del otro, un mercado que no consigue la fruta que necesita. Nadie los estaba conectando.
Mar del Plata es zona premium para el kiwi: tierra, clima, productores y décadas de conocimiento. Pero desarrollar nuevas hectáreas exige capital intensivo y varios años hasta la primera cosecha, y esa financiación hoy no existe.
KiwiToken conectaCapital · Tierra · Producción · Compradores internacionalesCuando el hemisferio norte no produce, los importadores necesitan kiwi de alta calidad del hemisferio sur y no lo consiguen. La demanda ya existe: la oferta hay que crearla, y crearla lleva años.
La zona reúne las condiciones de clima y suelo para producir fruta de calidad de exportación, con productores que llevan décadas en el negocio. El clúster ya existe, ya produce y ya exporta. Lo que lo frena no es agronómico.
Llevamos el capital que falta en origen a la producción que falta en destino.
KiwiToken nace en Mar del Plata al unir dos mundos que normalmente están separados: el conocimiento real del negocio del kiwi y la experiencia en tecnología, capital y construcción de plataformas.
De esa combinación surge una infraestructura que conecta capital internacional, tierra productiva, productores profesionales y compradores globales para acelerar la creación de nueva producción agrícola. La tokenización es una herramienta dentro de esa infraestructura, no el fin del proyecto.
Más de 15 años en producción, empaque, conservación en frío y comercio exterior de kiwi. Licenciado en Administración de Empresas y máster en logística, transporte y cadena de suministro por ESIC, en España, donde trabajó en desarrollo de negocios para una distribuidora europea. En KiwiToken lidera la estrategia agrícola, la selección de tierras y los estándares de exportación.
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Abogado, emprendedor y company builder. Fundador y CEO de Defende.me y candidato al MBT de la Universidad de San Andrés. Concibió y estructuró el modelo de KiwiToken, y hoy lo acompaña desde el Board y la estrategia.
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Una videollamada de treinta minutos por Google Meet, cuando te quede cómodo.
Ignacio va a estar en Fruit Attraction, IFEMA Madrid, del 6 al 8 de octubre. Si vas, reservá un horario y nos vemos en persona.